中国工程院院士谭天伟:不必谈“化”色变,工业生物技术将为人类带来真正的美好生活

中国工程院院士谭天伟:不必谈色变,工业生物技术将为人类带来真正的美好生活

1121日,中国工程院院士、北京化工大学校长谭天伟做客CCTV-2《中国经济大讲堂》节目,为大家深度讲解《如何让化工更美丽》。

如今,我国是世界上最大的化工产品生产国和消费国,总产值世界第一。然而,大多数人对化工行业并不真正了解,一提起化工行业,就认为与污染、毒害和危险相伴,不少人谈色变、唯恐避之不及。针对这个问题,谭院士给出了自己的看法······

精彩观点

什么是工业生物技术?

从定义看,它是利用生物质作原料,用生物手段并结合化学工程的技术,进行产品加工,或提供相应社会服务。实际,里面最重要的是生物质。近几年或上百年的化学工业的基础是以石油和煤做原料,叫石油化工、煤化工。后面又衍生出很多材料化工、机械化工等。这些化工最大的特点,就是从原料体系分类来看,这些原料是不可再生的。

生物质是通过太阳能光合作用合成的物质。在自然界中自己就在生产,不用人为参与。比如,每年大地绿了,麦苗就长起来了,不用人为种植。这种自然就能长,年复一年、不断产生的生物质,叫可再生资源。

生物技术经过了三次大的革命

第一次革命在上世纪八十年代,英文翻译为红色生物技术革命。为什么呢?因为它是做疫苗、血液制品的。当然,从医药生物技术来看,后来发现疫苗并不需要太大规模,可能只需要小厂即可,所以疫苗并没有给新产业带来很大革命。

上世纪九十年代又开始了第二次生物技术的革命——农业生物技术革命。最典型的,就是以转基因植物和动物为代表,如克隆羊、转基因大豆。

生物技术的第三次浪潮即工业生物技术革命。这次技术革命的英文翻译是白色生物技术革命。我提问了命名白色生物技术的发明人,为什么要叫白色生物技术?他说,您可以闭上眼睛想,蔚蓝的天空是什么感觉?太干净了!这个生物技术会带来真正的环境优美和生活美好。所以在本世纪以后,工业生物技术开始慢慢发展起来了。

 

工业生物技术与传统化学化工技术相比有何优缺点?

首先,它的原料不同。过去的化学化工主要用石油基,或者煤基、矿石基,而工业生物技术主要利用生物基。化学基和生物基的产品有何直接不同?根据衣服就能知道。如果衣服材质是棉布,是纯棉的,那就是生物基,因为它是用生物质,是用棉花做出来的。如果是纯化纤材质,那就是石油基。

合成的化学条件也不同。如化学反应,都是高温高压,合成氨反应就是典型例子。要想转化率高,压力越高合成氨的产率才越高。大家可以想象,反应器是一个炸弹,如果要爆炸很厉害,所以它有安全隐患。而生物反应其实就是利用酶和微生物,和人一样,它不适合高温,达到100摄氏度它就死了,所以生物的反应是常温常压下的反应。当进入到生物工厂,不需要再考虑哪一个反应器危险,而且很多都是水性体系,爆炸不了,不是有机溶剂体系的,不必担心。

嘉宾简介

 

中国工程院院士谭天伟:不必谈“化”色变,工业生物技术将为人类带来真正的美好生活

谭天伟,中国工程院院士、北京化工大学校长,他长期致力于工业生物技术研究,开发了具有自主知识产权的脂肪酶并实现产业化,解决了下游应用领域的卡脖子问题。应用该技术成功地将植物油脂转化为安全无毒的增塑剂等化学品。他积极推动生物制造在中国的发展,发明了将地沟油转化为生物柴油的新工艺,品质达到欧洲标准。发酵工业菌丝体综合利用项目,日本曾经做了几十年研究,几乎走入绝境,2002年,却被谭天伟成功突破,他作为第一获奖人荣获了国家技术发明二等奖。

 

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